Tantargy

Adatok

A Tantárgybejelentőben megadott hivatalos adatok az alábbi tanévre: 2025-2026

Tematika

A gyógynövények és gyógynövény-alapú termékek iránti egyre növekvő kereslet miatt, a gyógynövény-kivonat- és illóolaj-gyártók széles körben alkalmazzák, a hatóanyag típusától függően, a különböző extrakciós és kromatográfiás technikákat. Ezáltal megfelelő minőségű, standardizált kivonatokat, illóolajokat tudnak előállítani és vizsgálni. A kurzus célja, hogy bemutassa a legfontosabb kivonási és kromatográfiás technikákat, amelyeket ma a gyógynövény-kutatásban használnak. A kurzus azt a célt is szolgálja, hogy a hallgatók képesek legyenek megszerzett tudásukat az orvosi, illetve gyógyszerészi gyakorlatban helyesen alkalmazni.

A kurzuson bemutatásra kerülnek a legfontosabb extrakciós technikák (maceráció, főzet- és forrázatkészítés, perkolálás, Soxhlet-extrakció, kivonás vízfürdőn, szuperkritikus fluid extrakció, vízgőz-desztillálás, enfleurage, sajtolás, stb.) és kromatográfiás technikák (oszlopkromatográfia, vékonyréteg-kromatográfia, HPLC, GC), illetve ismertetjük a gyógynövénykutatásban, gyógynövény-alapú termékek előállításában betöltött szerepüket. A gyógynövényekben előforduló különböző kémiai hatóanyag-csoportokon keresztül kívánjuk bemutatni a kromatográfiás technikák sokoldalúságát.

Előadások

• 1.

  A kurzus követelményeinek ismertetése.

  - Bencsik Tímea
• 2.

  A gyógynövénykutatásban használt legfontosabb extrakciós technikák ismertetése: maceráció, főzet, forrázat, perkolálás, Soxhlet-extrakció, vízfűrdős kivonás, szuperkritikus fluid extrakció, vízgőz-desztillálás, enfleurage, sajtolás, stb.

  - Bencsik Tímea
• 3. Bevezetés a kromatográfiába, elválasztástechnikák szerepe a növénytani kutatásokban. - Benkő András Antal
• 4. Bevezetés a kromatográfiába, elválasztástechnikák szerepe a növénytani kutatásokban. - Benkő András Antal
• 5. Rétegkromatográfia: VRK. A különböző kifejlesztési technikák és oldószer-rendszerek szerepe a növényi hatóanyagok megismerésében. - Benkő András Antal
• 6. Rétegkromatográfia: VRK. A különböző kifejlesztési technikák és oldószer-rendszerek szerepe a növényi hatóanyagok megismerésében. - Benkő András Antal
• 7. Oszlopkromatográfiás rendszerek: GC, HPLC. - Benkő András Antal
• 8. Oszlopkromatográfiás rendszerek: GC, HPLC. - Benkő András Antal
• 9. A különböző kromatográfiás technikák detektorai és szerepük a minőségi és mennyiségi meghatározásban. A detektorok csoportosítása érzékenységük és szelektivitásuk alapján. - Benkő András Antal
• 10. A különböző kromatográfiás technikák detektorai és szerepük a minőségi és mennyiségi meghatározásban. A detektorok csoportosítása érzékenységük és szelektivitásuk alapján. - Benkő András Antal
• 11.

  Kromatográfiás szeminárium: műszerek bemutatása.

  - Bencsik Tímea
• 12. Kromatográfiás szeminárium: műszerek bemutatása. - Bencsik Tímea
• 13.

  A vékonyréteg-kromatográfia szerepe a mikrobiológiai kutatásokban. Bioautográfia bemutatása. Illóolajok antimikrobás hatásának vizsgálata.

  - Balázs Viktória Lilla
• 14.

  A vékonyréteg-kromatográfia szerepe a mikrobiológiai kutatásokban. Bioautográfia bemutatása. Illóolajok antimikrobás hatásának vizsgálata.

  - Balázs Viktória Lilla
• 15.

  Karotinoidok izolálása és azonosítása gyógynövényekből. Az oszlopkromatográfia (CLC) szerepe a karotinoid kutatásban.

  - Balázs Viktória Lilla
• 16.

  Karotinoidok izolálása és azonosítása gyógynövényekből. Az oszlopkromatográfia (CLC) szerepe a karotinoid kutatásban.

  - Balázs Viktória Lilla
• 17.

  Extrakciós és kromatográfiás technikák az illóolaj-kutatásban.

  - Balázs Viktória Lilla
• 18.

  Extrakciós és kromatográfiás technikák az illóolaj-kutatásban.

  - Balázs Viktória Lilla
• 19. Gyógynövény-alapú készítmények minősége; pécsi tapasztalatok - Bencsik Tímea
• 20. Gyógynövény-alapú készítmények minősége; pécsi tapasztalatok - Bencsik Tímea
• 21.

  Extrakciós esettanulmányok

  - Bencsik Tímea
• 22.

  Extrakciós esettanulmányok

  - Bencsik Tímea
• 23.

  VRK és HPLC esettanulmányok

  - Bencsik Tímea
• 24.

  VRK és HPLC esettanulmányok

  - Bencsik Tímea
• 25.

  Írásbeli dolgozat

  - Bencsik Tímea
• 26.

  Írásbeli dolgozat

  - Bencsik Tímea
• 27.

  Látogatás a fitokémia laboratóriumban, írásbeli dolgozat javítási lehetőség

  - Bencsik Tímea
• 28.

  Látogatás a fitokémia laboratóriumban, írásbeli dolgozat javítási lehetőség

  - Bencsik Tímea

Gyakorlatok

Szemináriumok

A tananyag elsajátításához szükséges segédanyagok

Kötelező irodalom

Saját oktatási anyag

Az előadók által készített PowerPoint prezentációk.

Jegyzet

Ajánlott irodalom

1. Evans W.C.: Trease and Evans Pharmacognosy, Saunders, London, New York, 2000

2. Handa S.S., Khanuja S.P.S., Longo G., Rakesh D.D.: Extraction Technologies for Medicinal and Aromatic Plants, International Centre for Science and High Technology, Trieste, 2008

3. Can Baser K.H., Buchbauer G. (eds.): Handbook of Essential Oils, Science, Technology and Applications, CRC Press, Taylor & Francis Group, 2010

4. Reich E., Schibli A.: High-Performance Thin-Layer Chromatography for the Analysis of Medicinal Plants, Thieme, UK, 2007

5. Colegate S.M.: Bioactive Natural Products Detection Isolation and Structural Determination, CRC Press, 2008

6. Niessen W.M.A.: Liquid Chromatography - Mass Spectrometry, CRC Press, 2006

7. Poole C.F., Poole S.K.: Chromatography Today, Elsevier, Amsterdam-Oxford-New York-Tokyo, 1991

8. Nyiredy, Sz.: Planar Chromatography, Springer, Budapest, 2001.

9. Harris, DC.: Quantitative Chemical Analysis, 7th edition, WH. Freeman and Co., New York, 2007

A félév elfogadásának feltételei

A félévelfogadás feltétele részvétel az órák min. 75%-án, és az évközi írásbeli dolgozat elfogadható szintű (min. 60%) megírása.

Félévközi ellenőrzések

Egy írásbeli dolgozat elfogadható szintű (min. 60%) megírása.

Távolmaradás pótlásának lehetőségei

Nincs lehetőség pótlásra.

Vizsgakérdések

Az írásbeli dolgozat kérdéseinek anyagát az előadások lefedik.

Vizsgáztatók

Gyakorlatok, szemináriumok oktatói

• Bencsik Tímea
• Benkő András Antal